Archive for the ‘gastronomy’ Category
nham-nham
Um dos meus assuntos prediletos é comida, eu já comentei isso por aqui. Meu querido e eu resolvemos botar as lombrigas para escrever e criamos o Gastronautas Amadores, contando nossos safáris gastronômicos por ai. Espero que gostem e bom apetite! :)
Sweeney Todd – o barbeiro demoníaco da rua Fleet
Tim Burton é sempre muito divertido, sempre muito bom. Sweeney, o filme, é ótimo, mas não recomendo aos que não gostam de musicais. De resto, para quem gosta do diretor, é imperdível.
E se o barbeiro é demoníaco, a fazedora de tortas não fica muito atrás. Eu, como uma boa obcecada por comidas, não deixei de reparar na fabriqueta de tortas :)
Para quem ficou com vontade de assar suas próprias tortinhas, Tatiana Mixirica dá a receita de uma torta de carne (de vaca) com cerveja, aqui.
No IMDb: http://www.imdb.com/title/tt0408236/
São Paulo Restaurant Week 2008
Eba, eba, nova edição do São Paulo Restaurant Week! Minha única recomendação é: cheguem cedo, os pratos acabam rápido !
link: http://www.restaurantweek.com.br/
Tô com fome
Meu tipo predileto de blog são os de comida, não tem jeito. Discutir Internet, web 2.0, comunidades virtuais, etc, etc, etc, é tudo muito legal e divertido, mas o que eu gosto mesmo é de blog de comida :) Pode ser de receita ou de dicas bacanas, tanto faz! E a mais nova descoberta foi o “Tô com fome“, dica do companheiro de firrrrma André “Pizza”. E o post mais recente deles foi, para confirmar que o blog vale a visita, sobre o Curry House, que eu amo de paixão. Diliça!
Braun Café
Imagem da felicidade – Oswaldo hamburgueres (SP) – Agosto/2006, originally uploaded by brauncafe.
Eu amo sites de culinária, amo sites de receita (mesmo não cozinhando) e amo sites com dicas de restaurantes. Por dica da amiga Jordana conheci o Braun Café e pirei! Dicas que vão da Liberdade, Ipiranga e Bom Retiro, até o Japão, Londres e Espanha. Tuuuuuudo de bom! Ah, e as fotos no Flickr também são ótimas :)
Link: http://brauncafe.wordpress.com/
@ Flickr: http://www.flickr.com/photos/brauncafe/
Pão
Pão, originally uploaded by luterceiro.
Nós adoramos pão aqui em casa. Eu adoro comer (e quem não gosta de pão, não?) e minha cara-metade adora fazer. Por conta disso, também adoramos pesquisar e conhecer novas padarias, confeitarias e afins.
Sendo assim, ontem fomos conhecer a Pão – Padaria Artesanal Orgânica. Ontem a pequena padaria também ganhou uma nota no Estadão e os pãos acabaram mais cedo. Não teve problema, tomamos um capuccino muito bem feito, acompanhado de um delicioso cookie e um pão de queijo levíssimo e muito saboroso.
A loja é minuscula, mas o ambiente é muito gostoso. A cozinha fica à vista, o que é muito aconchegante, e acima das mesas vemos pilhas e pilhas de livros sobre pães, tão tentadores quanto os próprios quitutes da vitrine. Com certeza voltaremos outro dia – e mais cedo – para comprar pães.
Aproveitando o assunto, começamos a postar as fotos dos quitutes feitos aqui em casa, na nossa “padaria virtual”: http://padariamaracy.wordpress.com/. As receitas serão colocadas aos poucos!
Façam já suas reservas!
Se vc reclama que na São Paulo Fashion Week só rola osso, descubra onde foram parar as carnes :D
De 2 a 14 de setembro vai rolar a São Paulo Restaurant Week. Almocinhos tabelados a R$ 24,07 e jantares a R$ 39,00, durante todos os dias, incluindo sábados e domingos – valores para menu completo: entrada, prato principal e sobremesa. O valor quebrado significa que São Paulo tem uma “pujante gastronomia” 24h por dia, 7 dias por semana.
E o evento ainda colabora, na venda de cada prato, R$ 1,00 será doado à Fundação Ação Criança.
Veja a lista de restaurantes participantes no site do evento: http://www.restaurantweek.com.br/
Sandwich art
Cookbooks
Hoje descobri alguns pools no Flickr com imagens de livros de receitas. Se um livro de receita já é uma maravilha, imagina se ele for tão bem ilustrado!
Esta é uma ilustração de Lou Peters (source: http://www.swankola.com/md/appetizer/ap01.html), que conheci no blog de Ward Jenkins. Ele postou mais coisas lá, além de preparar um álbum no Flickr com as imagens.
Por outro blog, cheguei nestes dois:
- Cookbook: the obsession, an albun
Para quem gosta do assunto (ilustrações antigas + livros de receita), é um acervo para se divertir por horas!
Ratatouille
Após 3 finais-de-semana sem poder ir ao cinema, finalmente pudemos tirar a barriga da miséria (hohohoho) com Ratatouille.
Esquecendo o aspecto meio disgusting de haver ratos na cozinha de um restaurante, o filme é uma gracinha! Para os fãs de cozinha, para os que gostam de cozinhar, para aqueles que apreciam uma comida bem preparada, para quem acha que a cozinha é a parte mais importante de uma casa, o lugar onde se reunem as pessoas, para todos que adoram esse mundo, o filme é uma delícia.
Temperos, perfumes, cores, sabores, naquele ambiente de pega-pra-capá, numa espécie de Cozinha Confidencial do Anthony Bourdain por Walt Disney.
No final dá quase até para esquecer que eles são ratos e nos convencer que eles são fofinhos e que um até sabe cozinhar muito bem. Mas concordando com o agente da vigilância sanitária, mesmo assim, eles não deixam de ser ratos. Por isso, veja o filme, mas pense duas vezes antes de visitar a nossa cozinha.
